ピカ市食材でBBQ祭り！

日曜はカラリ夏空が気持ちいい一日でしたね〜！
絶好のバーベキュー日和を引き当てた私たちは幸運(*´艸｀*)

今回、お肉は梅坪の『ピカ市』さんにお任せしました。
2日ほど前までに受取時間、お肉の種類、だいたいの上限予算とグラム数を伝えておけば、用意してもらえるので当日あれこれ探す必要ナシ！

食べる人食べない人がありますが、一応牛肉を200グラム、豚と鶏肉あわせて200グラムを1人前として計算、国産牛と平牧三元豚の指定でお願いしました。
すると牛肉はなんと黒毛和牛♡赤身の美味しそうなランプ肉を用意してくれました！

キャベツや茄子などの野菜、予算に余裕があればデザートの果物、飲み物も安く安く販売されているのでほんとにBBQの食料調達にはオススメ。焼肉のタレも安かったので、当初より予算も抑えられましたよ（*^_^*）



チキンは骨付きのものも購入し、タンドリーチキンに。
義母のお手製つけだれ、ヨーグルトとカレー粉(カレールウじゃないよ)、塩、生姜とにんにくをすりおろしたものに、数時間漬けました。
時短のため切込みをお肉にたくさん入れたよ。
炭と相性抜群です！

鶏もも肉は塩コショウ(コショウは粗挽きがグー)、クレイジーソルトとかをパパッと。これもウマーいと好評。



友達がアルミホイルを持ってきてくれていたので、新ジャガを包んで、炭の中へポン。
ホコホコに火が通ったら、鉄板でブロックのチーズを焼いてじゃがいもにオーン！！！

これなら小さな子どもでも食べられます♡

ほか、キャベツは芯を残したまま8分割くらいに(ホールケーキを切る要領)して、網で焼いたり…。これも美味しかったんですが、食べるのに夢中で写真が（笑）。



シメは焼きそば！
お腹パンパカパンやけど、炭水化物は別腹〜！
残してあった豚肉を超贅沢に使用。



最初は多いか少ないか分からなかった食材たちですが、ほんとに残食０！めっちゃめちゃ優秀なBBQパーティでした。
ピカ市北村店長、お肉の担当のお兄ちゃん、ありがとうございました♡♡
ちょっとやみつきになりそうなBBQ、今シーズン中にもう一回はやりたいなぁ〜(๑´ڡ`๑)