ただいま豊田♪まずはピカイチ

久しぶりにピカイチさんへ♪



イクラの醤油漬けを作りました(´ω｀)



筋子100グラム398円
思わず飛び付いちゃいました！

処理がわからなくてもお店でちゃーんと教えてくれますよ♪
今回聞いたことと、クックパッドで公開されていたレシピを参考に…

１ 筋子はたっぷりの塩を擦りこみ、20分ほどボウルに入れ放置

２ 熱湯をボウルに注ぎ入れ、箸でほぐす

３ お湯を捨て、水ですすいで筋などを取り除く
ゴミが浮いたら上澄みを捨て、新しく水を入れ…
10回くらいは水を替えたかも？結構めんどくさいですね

４ お好みの漬けこみ液に漬ける
今回はちょっとしょっぱくしてしまったのが残念(>_<)でも贅沢に！ご飯にのっけていただきました
筋子で買うと、お安くたっぷりイクラを楽しめるのがいいですね～～(*^^*)

天高く馬ホニャラララ、もうすっかり秋ですね♪