地産地消コロッケat尾張

デッドストック一掃祭り･･･ということで。
ジャガイモ（キタアカリ＆男爵）、枝豆、とうもろこしと玉葱全て相方の実家産でまかなってみました！

とれたての野菜は本当に美味しい！

ジャガイモも蒸したてはちょっと栗のような風味がして･･･。
枝豆も、甘みが違う！！

義母曰く、ちゃんと面倒見て肥料をやれば、美味しくなるのよ♪と。
あとは、調理のタイミング。

丹精込めて出来たものを、旬にいただく。

これって、立派な食育。

･･･作りすぎなければ。

どうしよう。２人暮らしで17個のコロッケ･･･。