岡崎 稲垣腸詰店♥

GW中、夫の実家では恒例のバーベキュー(´ω｀)。
義姉の差し入れは岡崎、「稲垣腸詰店」のソーセージ達♥♥

こちらは高山の名店「キュルノンチュエ」で修行ののち、渡仏されてシャルキュトリーを学ばれたオーナーのお店。めちゃめちゃ美味しそう～！



炭火で焼いて～～



どやっ！！


ぶりゅん！とした歯ごたえと、肉汁～～～～(>_<)

むっちゃうまし！食感も味も…！！！
余計な添加物を極力省いて作られているそうで、確かに余分な味付けがなくて、ソーセージってこんなに美味しかったんだぁ～～！と思う味。



ポークリエット(豚肉の切れ端をじっくり低温調理し、つぶして塩やハーブで味を整えたもの)はピシッと塩が効いていて、天然酵母の石窯パンと相性最高
ワインやビールともめちゃ合うと思いますよ



お肉もしこたまいただいて、しめのアイスで今年もお開き。
また来年が楽しみだね～～(*^^*)


☆稲垣腸詰店

岡崎市岡町字恵源前58-1

TEL0564-54-4342
FAX0564-54-4342

やすみ 月曜日

10：00〜19：00

URL:http://inagakiya.com/
通販ショップhttp://inagakiya.cart.fc2.com/